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◆有機栽培のスパークリングぶどうジュース!
    ドメーヌ・エリザベス
      Domaine Elisabeth


シャラント県を代表するブドウの苗木職人のブリュノ・アリヴェは、200haの広大な畑を持つ親子4代に渡るコニャック生産者でもあり、また、1767年から代々続く彼の妻側のドメーヌ「エリザベス」の責任者でもある。1997年にエリザベスにビオ農法を取り入れ、現在は、ジュース、コニャック、ワインだけでなくブドウの苗木そのものもビオで生産するなど精力的にビオ普及に取り組んでいる。


≪ブリュノ・アリヴェ氏による2018年の栽培コメント≫

2018年は、ジュース用の葡萄は霜の被害とミルデューが目立った年でした。収穫時はすでに完熟しているものと未熟なものが同居していましたが、結果的に完熟したブドウを優先して一気に収穫しました。


≪インポーターからの2018年の味わい情報≫

『エリザベス 白
2018年は霜の被害が大きかった影響などで、ブドウの熟しがまばらになってしまいました。
未熟なブドウが混ざっている分いつもより糖分は少なくエキスはまったりとしていますが、みずみずしく後味のスッキリした上品な味わいに従っています。
ブリュノが言うには、コロンバールが未熟だと西洋菩提樹の香りがジュースに出てくるそうですが、確かに今回のジュースは果物以外にも花やハーブのような青い香りも感じられます。
PH3.13と前年より酸がまろやかですが、糖が低い分、酸シャープに感じられます。
糖度は140g/L。


『エリザベス 赤』
2018年は、赤の当たり年!
白同様霜の被害等はあったものの未熟なブドウも少なくすみました。前年とくらべ今回は通常通りエジオドーラが80%、メルロー20%の比率に戻っています。
味わいは、スマートではっきりとしたストラクチャーを感じます。PHは3.51と低く甘さも控え目なので、ジュースというよりも果実味がフレッシュな赤ワインを飲んでいるような印象があります。糖度は170g/L。

【ギフトボックス入り】ジュ・ド・レザン・ガゼイフィエ 赤・白 セット ドメーヌ・エリザベスOrganic Jus de Raisin Gazeifie

商品コード : 39355-39356
価格 : 4,860円(税込)
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フランス

送料:980円〜

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フランス/コニャック地方/葡萄ジュース/スパークリング
栽培:ビオロジック栽培

『ブルータス』誌 2014年3/1号『日本一の「お取りよせ」最終案内。』に掲載された、ドメーヌ・エリザベスの有機栽培スパークリンググレープジュースの白と、『美的』 2014年 12月号に掲載された赤を、セットにしました!
最近は、妊婦さんや子育て中の女性向けの雑誌にも掲載が多くなってます!


 【セット内容】ギフトボックス入り
   ・ジュ・ド・レザン・ガゼイフィエ 赤 1本
   ・ジュ・ド・レザン・ガゼイフィエ 白 1本


皆さまから大変ご要望の多かったギフトセットです!

これまでは単品の販売だったのですが、贈り物として追加でラッピングを希望されるお客様が多いため、ギフトボックス入りの紅白セットにしてみました!
有機栽培葡萄からつくられた、フランス産スパークリング・グレープジュースの紅白セットです。
お酒を飲めない方へのプレゼントとして喜ばれています!

 ■ギフトボックスに入れ包装してお届けいたします 
 ■のし対応可・メッセージカード対応可
  (ご希望の場合は、ご要望欄にお書きください)


もちろんノンアルコールのブドウジュースです。

賞味期限:2019分年12月31日

商品詳細
名称ジュ・ド・レザン・ガゼイフィエ  ドメーヌ・エリザベス
 赤白セット ギフトボックス入り
 Organic Jus de Raisin Gazeifie
内容量750ml×2本
本数2
原材料ブドウ果汁100%ストレート(炭酸ガス入り)
原産国フランス
賞味期限2019年12月31日
保存方法冷暗所に保存してください
容器の種類
販売者リカーパークシーザー
有機(オーガニック)認証ECOCERT France

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